ズッキーニとパプリカと牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

「ズッキーニとパプリカと牛肉のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏野菜で彩りも鮮やかでがっつりボリュームのある一品の紹介です。ズッキーニとパプリカの食感が楽しめ、牛肉とオイスターソースとの相性も抜群です。今晩のおかずとしてや、お弁当のおかずにもぴったりです。ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. パプリカはヘタを取っておきます。
  2. 1. ズッキーニはヘタを切り落とし短冊切りにします。
  3. 2. 黄パプリカは細切りにします。
  4. 3. 牛バラ肉に片栗粉をまぶします。
  5. 4. 熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ中火で火が通るまで炒めます。1、2、①を入れ中火でしんなりするまで炒めます。
  6. 5. 火が通ったら火を止め器に盛り、糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 塩加減は、お好みで調整してください。

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