鶏むね肉とれんこんのマヨポンサラダ

「鶏むね肉とれんこんのマヨポンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉を使った色鮮やかなサラダです。ドレッシングにはマヨネーズとポン酢を使用しているので、お子様でも美味しく召し上がれるサラダになっています。紫玉ねぎが入っているので、この一皿があるだけで食卓も少しだけ華やかになります。ぜひ、いかがでしょうか。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 紫玉ねぎ100g
  • 水 (さらす用)500ml
  • レンコン100g
  • 酢水
  • 400ml
  • 小さじ1
  • 鶏むね肉150g
  • 大さじ1
  • 塩こしょうふたつまみ
  • ベビーリーフ20g
  • ドレッシング
  • マヨネーズ大さじ2
  • ポン酢大さじ2

手順

  1. 準備.
    レンコンは水で洗って、泥を取り除いておきます。紫玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    紫玉ねぎは5mm幅の薄切りにし、10分程度水にさらして水気を切ります。
  3. 2.
    レンコンは5mm幅のいちょう切りにし、酢水に10分間さらします。水気を取って耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱して水気を取っておきます。
  4. 3.
    鶏むね肉は厚さを均一にし、耐熱ボウルに入れて酒と塩こしょうを加えたらラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4.
    3に火が通ったら、粗熱を取り、水気を取ってから手でほぐします。
  6. 5.
    ボウルにドレッシングを混ぜ合わせ、2、4を加えて和えます。
  7. 6.
    器にベビーリーフと1を敷き、5を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
電子レンジによって火加減が異なるので、火加減は調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
mnissb
2018年04月16日

簡単おいしい!

コメント

shrimp
shrimp
電子レンジがなく、茹でる場合は何分茹でればいいですか
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは電子レンジ以外で加熱を行っていないため、申し訳ございませんが詳細な茹で時間をお答えすることが出来かねます。作る際は様子を見ながら作ってみてくださいね。またクラシルには他にも多数の美味しいレシピがございますのでぜひ見てみてください。お好みのレシピが見つかりますように。
2ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background簡単 白菜の酒盗和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background簡単おつまみ ささみと大根の酒盗和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundもりもり根菜きんぴら
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background生わかめとキャベツのナムル
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundコロコロ肉巻きおにぎり
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundそら豆とブルーチーズのクリームパスタ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください