豆腐とアボカドのチーズグラタン レシピ・作り方

「豆腐とアボカドのチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐とアボカドのグラタンはいかがでしょうか。豆腐のやわらかい食感と、アボカドの濃厚な味わいが相性よく、とてもおいしいですよ。チーズもたっぷりのせているので、食べ応えのある一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。
  2. 1. 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れます。600Wの電子レンジで2分加熱して粗熱を取り、一口大に切ります。
  3. 2. アボカドは一口大に切ります。
  4. 3. フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、薄力粉をふるい入れ、木べらで炒めます。有塩バターがなじんだら牛乳を3回に分けて加え、都度混ぜ合わせて溶かし、①を入れて味を調えます。
  5. 4. 耐熱皿に1、2、3、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで5分焼きます。ピザ用チーズが溶けたら黒こしょう、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子をみながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

たべれぽ

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