ロメインレタスのスープ レシピ・作り方
「ロメインレタスのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ロメインレタスを使った簡単スープのご紹介です。ロメインレタスは肉厚でシャキシャキと食感がよく、苦味も少ないので加熱してもおいしいですよ。さっと火通しすると食感が残ります。手軽にできるのでぜひ作ってみてくださいね
調理時間:10分
費用目安:100円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。
- 1. ロメインレタスは3cm幅に切ります。
- 2. しめじは手でほぐします。
- 3. 厚切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4. 弱火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、2、3、すりおろしニンニクを入れ全体にオリーブオイルがなじむまで炒めます。
- 5. 水、(A)を入れて沸かし、弱火で5分程しめじがしんなりするまで煮たら1を入れひと煮立ちさせ火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 ロメインレタスの代わりに、レタスやグリーンリーフなどでもお作りいただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
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