手羽先のスパイシー唐揚げ レシピ・作り方

「手羽先のスパイシー唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
400
4.76
(26)

キンキンに冷えたビールのお供に、スパイシーな手羽先の唐揚げはいかがでしょうか。 とても簡単に作れるので、揚げたてのサクサクの手羽先を食べれば、ビールが進むこと間違いなしですよ。 是非作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 調味料を混ぜ合わせます。
  2. 2 手羽先に1をまぶし、ラップをかけたら冷蔵庫で30分冷やします。
  3. 3 2に薄力粉をまんべんなくまぶし、170℃に温めた揚げ油できつね色になるまで揚げたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 揚げ油は、手羽先が隠れる程度入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.76
26人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カリッと香ばしい衣とスパイシーな風味が特徴の手羽先唐揚げです。カレー粉とガーリックパウダーが効いていますが、辛みは控えめで子供も美味しく食べられます。好みに応じて仕上げに黒コショウと塩をふりかけると、より本格的な味わいに。ビールのおつまみにぴったりで、お弁当のおかずとしても活躍しそう。衣を薄くして揚げ焼きにするアレンジもおすすめです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    鶏手羽先以外の鶏肉を使用することもできますか?

    A
    鶏もも肉や鶏むね肉、鶏ささみなどお好みの鶏肉を使用してお作りいただけます。
  • Q

    レシピで使用している砂糖以外でも作ることはできますか?

    A
    上白糖、グラニュー糖、三温糖、きび砂糖、てんさい糖などの砂糖をご使用いただけます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

ゆゆ
ゆゆ
ガーリックパウダーの代わりになるものはありますか?(><)
kurashiru
kurashiru
ガーリックパウダーの代わりにすりおろしニンニクを手羽先に直接塗っていただき、調味料を振りかける方法てもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
いわし雲大好き
いわし雲大好き
調味料を振りかけて30分冷蔵庫に入れておくことがポイントですか? それ以上冷蔵庫にいれておくことはできますか?
kurashiru
kurashiru
30分冷蔵庫で冷やすことで、スパイスがよく馴染み美味しくなります。それ以上漬けていただいても大丈夫ですが、漬けすぎると味が濃くなりすぎたり、水分が出てサクッと揚がらなくなるため注意してください。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。