鶏もも肉と菜の花のポン酢炊き込みご飯 レシピ・作り方

「鶏もも肉と菜の花のポン酢炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉と菜の花のポン酢炊き込みご飯のレシピのご紹介です。ポン酢のさっぱりした味がくせになるおいしさで、菜の花のほどよい苦味とよく合います。おかずが少ない日の献立の一品にもおすすめです。ぜひお試しください。

材料(4人前)

手順

  1. 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
  2. 1 お湯を沸かした鍋に、塩、菜の花を入れて2分ゆでて湯切りし、流水で冷まして水気を絞り、1cm幅に切ります。
  3. 2 鶏もも肉を1.5cm角に切ります。
  4. 3 炊飯釜に米、ポン酢を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、さっと混ぜ合わせ、2を入れたら炊飯します。
  5. 4 炊き上がったら1を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで量を調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉で代用してもおいしく召し上がれます。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。

たべれぽ

4.4
16件のレビュー
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お茶漬け
お茶漬け
2020.3.22
簡単すぎる~~旬のものを食べれて満足。彩り良くするために人参入れても良かったなーと思いました。
4人のユーザーが参考になった
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uni
uni
2022.2.20
とっても簡単でした!!!!! おこげも沢山できて美味しかったです。次回は、気持ちポン酢少なめで作ってみようかと😆
3人のユーザーが参考になった
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かななな
かななな
2022.1.21
1合で作りました。おこげもいい感じにできて、簡単で美味しかったです。ポン酢だけだと少し単調に感じました。
1人のユーザーが参考になった
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neely
neely
2024.3.14

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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