鶏もも肉と菜の花のポン酢炊き込みご飯 レシピ・作り方

「鶏もも肉と菜の花のポン酢炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉と菜の花のポン酢炊き込みご飯のレシピのご紹介です。ポン酢のさっぱりした味がくせになるおいしさで、菜の花のほどよい苦味とよく合います。おかずが少ない日の献立の一品にもおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • 鶏もも肉 300g
  • 菜の花 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ1
  • ポン酢 100ml
  • 適量

作り方

  1. 準備. 米を洗っておきます。
  2. 1. お湯を沸かした鍋に、塩、菜の花を入れて2分ゆでて湯切りし、流水で冷まして水気を絞り、1cm幅に切ります。
  3. 2. 鶏もも肉を1.5cm角に切ります。
  4. 3. 炊飯釜に米、ポン酢を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、さっと混ぜ合わせ、2を入れたら炊飯します。
  5. 4. 炊き上がったら1を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで量を調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉で代用してもおいしく召し上がれます。 炊飯器は5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

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