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ニラとみょうがソースの和風豆腐ステーキ レシピ・作り方
「ニラとみょうがソースの和風豆腐ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.39(6)
豆腐ステーキに、ニラとミョウガをたっぷり加えたタレをかけました。カリッと焼き上がった豆腐は、中はふんわりとしています。ニラとミョウガの風味もよくめんつゆをベースに作るタレとの相性も抜群ですよ。夜ご飯の一品にいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1豆腐は厚さを半分に切ってから大きさも半分に切り、クッキングペーパーで包み30分おきます。
- 2ニラ、長ねぎ、ミョウガはみじん切りにします。
- 3ボウルに2、タレの材料を加えて混ぜ合わせます。
- 41の全面に薄力粉をまぶします。
- 5フライパンを中火で熱しごま油、4を入れ全面に焼き色が付くまで焼きます。
- 65を皿に盛り付け、3をかけてできあがりです。
コツ・ポイント
木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用できます。お好みで選択してお作りください。しっかり水切りをするために使用する大きさに切ってから水切りを行います。
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
