まぐろと菊のわさび和え レシピ・作り方

「まぐろと菊のわさび和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まぐろと菊のわさび和えはいかがでしょうか。食用菊をゆでて加えるといつもの和え物が華やかになりますよ。めんつゆで味付けをするので、味が決まりやすくさっと作れます。お酒のおつまみやごはんのおかずにもおすすめですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 長芋は細切りにします。
  3. 2. マグロは一口大に切ります。
  4. 3. 食用菊は花弁をガクから取りはずします。
  5. 4. 鍋にお湯を沸騰させ酢を入れます。3を加え30秒程ゆで、ザルにあげ冷水にさらし水気を切ります。
  6. 5. ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
  7. 6. 別のボウルに1、2、4、5を入れて和えます。
  8. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

食用菊をゆでる時は酢を入れてゆでてくださいね。酢を入れる事で鮮やかな色になりますよ。 めんつゆの量はお好みで調節してくださいね。

たべれぽ

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