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まぐろと菊のわさび和え レシピ・作り方
「まぐろと菊のわさび和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
レビュー
まぐろと菊のわさび和えはいかがでしょうか。食用菊をゆでて加えるといつもの和え物が華やかになりますよ。めんつゆで味付けをするので、味が決まりやすくさっと作れます。お酒のおつまみやごはんのおかずにもおすすめですので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮をむいておきます。
- 1長芋は細切りにします。
- 2マグロは一口大に切ります。
- 3食用菊は花弁をガクから取りはずします。
- 4鍋にお湯を沸騰させ酢を入れます。3を加え30秒程ゆで、ザルにあげ冷水にさらし水気を切ります。
- 5ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
- 6別のボウルに1、2、4、5を入れて和えます。
- 7器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
食用菊をゆでる時は酢を入れてゆでてくださいね。酢を入れる事で鮮やかな 色になりますよ。
めんつゆの量はお好みで調節してくださいね。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
