電子レンジで簡単 ナスとエリンギのポン酢和え レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 ナスとエリンギのポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単ナスとエリンギのポン酢和えのご紹介です。ポン酢と砂糖の甘酸っぱいタレがナスとエリンギによく絡みとてもおいしいですよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切ります。皮目に斜め5mm幅に切り込みを入れてさらに半分に切ってから長さを半分に切り、5分ほど水にさらします。
  2. 2. エリンギは縦半分に切り、1cm幅のくし切りにします。
  3. 3. 耐熱ボウルに水気を切った1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  4. 4. 2を加え再度ラップをし、エリンギに火が通るまで600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
  5. 5. 水気を切り、(A)を加えて混ぜ合わせます。器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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