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レモンとバジルのさっぱり唐揚げ　レシピ・作り方

「レモンとバジルのさっぱり唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50 分
費用目安
400 円
4.47
(15)

レモンとバジルでさっぱりさわやかに仕上げた、鶏もも肉の唐揚げのご紹介です。暑い時期にもぴったりな味付けで、ついつい手が止まらなくなること間違いなしの一品ですよ。お酒のおつまみにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 飾り用のレモンは薄切りにしておきます。
  2. 1 バジルはみじん切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 2 ボウルに1、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。
  4. 3 片栗粉をまぶします。
  5. 4 鍋底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。火が通るまで4分ほど揚げ、油を切ります。
  6. 5 お皿にレモンを敷き、4を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 鶏もも肉は、鶏むね肉に代えてもおいしくお作りいただけます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
15人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2022.7.16
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
PuruPuru
PuruPuru
2020.5.17
衣カリカリ、中柔らか～で爽やかな旨味！これ、サイコーに美味しいです‼️
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
sn。
sn。
2020.4.22
お肉自体にもしっかり味もついていて美味しくできました！さっぱりした味付けを夫も気に入ってこれから夏に向けてリピしたいです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あーたん？、
あーたん？、
2021.8.24
バジルが売ってなかったのでバジルソースを入れました、 だからかな？レモンの味もバジルの味もしなかった
たべれぽの写真
ＣＣ１００ＴＭ🥄
ＣＣ１００ＴＭ🥄
2020.12.6
バジルは乾燥タイプを使いました。レモンがなかったので彩りは良くないけど、さっぱり味でとても美味しかったです。
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    鶏もも肉以外の鶏肉を使用することもできますか？

    A
    鶏むね肉や鶏ささみ、鶏手羽元などお好みの鶏肉を使用してお作りいただけます。

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