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とろっとおいしい 生湯葉のお吸い物　レシピ・作り方

「とろっとおいしい 生湯葉のお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
4.31
(7)

とろとろ美味しい京風、生湯葉のお吸い物のご紹介です。優しいだし汁が、ほっとあたたまる美味しさですよ。お好みでお麩やきのこなどを加えるのもオススメです。ぱぱっととても簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  2. 2 湯葉は一口大に切ります。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、(A)を入れて中火にかけひと煮立ちさせます。
  4. 4 2を入れ、中火でさっと加熱して火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、1を散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 生湯葉は、乾燥のものでも代用できます。 三つ葉は、かいわれ菜などで代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
7人の平均満足度
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.4.16
やわらかい湯葉が 温かく癒してくれました…◎ おいしい♪
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kana
kana
2021.9.28
三つ葉がなかったのでネギを散らしました。火加減がうまくいかずにトロトロにはなりませんでしたが美味しかったです。 次はリベンジしたいです。
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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