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トースターで作る殻付き焼き牡蠣 レシピ・作り方
「トースターで作る殻付き焼き牡蠣」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.79(11)
殻付きの牡蠣をご家庭で手軽にトースターで焼く方法をご紹介します。レモン汁をキュッとひと絞りした、熱々の牡蠣はお酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 牡蠣 (殻つき)4個
- トッピング
- レモン (くし切り)2切れ
手順
- 1天板にアルミホイルを敷き、牡蠣が傾かないようにアルミホイルで土台を作り、牡蠣の平らな面を上にして並べます。
- 2アルミホイルを上からかぶせ、端を閉じて包み、オーブントースターで牡蠣に火が通るまで20分程焼きます。
- 3アルミホイルの蓋を外し、殻が平らな面を上向きに置き、ナイフを殻の隙間に差し込み、殻と身の間にナイフを入れ、上殻を外します。
- 4器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
今回は殻を含めて150g程度の牡 蠣を使っています。牡蠣の大きさによって加熱時間は調整してお作りください。
牡蠣は食中毒のリスクの高い食材です。必ず中心温度が90℃以上で90秒以上加熱し、しっかりと火を通してからお召し上がりください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.79
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
