鶏ひき肉で作る あっさりミートソース レシピ・作り方

「鶏ひき肉で作る あっさりミートソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ひき肉で作る、あっさりミートソースはいかがですか。一般的には、牛ひき肉か牛豚合びき肉で作られることが多いミートソースを、鶏ひき肉で作るレシピです。鶏ひき肉で作ると、とてもあっさりとしておいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 100g
  • にんじん 50g
  • ニンニク 1片
  • ホールトマト缶 200g
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剝いておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 鍋にオリーブオイルを入れ中火て熱し、2を入れて炒めます。
  5. 4. ニンニクの香りが立ったら中火のまま、鶏ひき肉を入れ炒めます
  6. 5. 鶏ひき肉の色が変わったら中火のまま、1を入れて炒めます。
  7. 6. 玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、ホールトマト缶、①を入れ、ホールトマト缶を木べらで潰しながら10分程煮込みます。
  8. 7. 汁気が半量程になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 今回はホールトマト缶を使用していますが、カットトマト缶でも代用いただけます。

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