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ピリ辛 キャベツの韓国風和え　レシピ・作り方

「ピリ辛 キャベツの韓国風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
4.41(11)
電子レンジで簡単にできる、キャベツの和え物レシピです。コチュジャンが効いた、ピリ辛の韓国風の味付けで、やみつきになるおいしさです。お酒にもよく合うので、おつまみにもぴったりですよ。もう一品欲しい時にも便利なレシピです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1キャベツは芯を切り落とし、千切りにします。
  • 2耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。
  • 3ボウルに(A)を入れて混ぜ、2を加え、韓国のりをちぎって入れてよく和えます。
  • 4器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    コチュジャンの代用はありますか？
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q
    コチュジャンは省いて作ることができますか？
    +
    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q
    子どもでも食べることができますか？
    +
    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。