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贅沢 ウニの海苔巻き天ぷら レシピ・作り方
「贅沢 ウニの海苔巻き天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
800円
レビュー
ウニをのりと大葉で巻いて、贅沢な天ぷらはいかがでしょうか。出来たてを熱々で食べれば、サクサクの衣ととろとろのウニの絶妙な食感が味わえますよ。のりと大葉を一緒に揚げることで、アクセントとなります。お酒のおつまみにピッタリな一品をぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1大葉は軸を切り落し、半分に切ります。
- 2のり、1、ウニの順に乗せ、巻きます。
- 3ボウルに衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 42をくぐらせ、衣をつけます。
- 5フライパンに鍋底から3cm程の揚げ油を入れ、170℃に熱します。4を入れ、カラッと揚がったら油を切ります。
- 6お皿に盛り付け、チャービルを乗せたら完成です。塩をつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ウニがとろっと、衣がカリッと揚がるように高温でさっと揚げてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
