レンジでできちゃうカレイの煮付け レシピ・作り方

「レンジでできちゃうカレイの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お鍋でコトコト長時間煮込む煮付けも簡単にできるレシピです。生姜とねぎの香りが食欲をそそられます。メイン料理がレンジで時短でできるので他の料理に集中したり、もう一品付けていつもより豪華にもなりますね。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • カレイ2切れ
  • 醤油大さじ2
  • はちみつ大さじ1
  • 大さじ2
  • 生姜10g
  • 長ねぎ1/2本

作り方

  1. 1.
    
長ネギは白髪ねぎ用に切ります。生姜は薄切りにします。
  2. 2.
    深めのお皿に醤油、お酒、はちみつ入れてよく混ぜます。カレイ、生姜、長ネギの青い部分乗せてふんわりラップして600Wのレンジで5〜6分加熱後、ネギを取り出し白髪ねぎを飾り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

白髪ねぎ用の長ネギは切ったら水にさらしてパリッと仕上げます。辛みも軽減されます。使用するお皿を耐熱用を使用するとそのまま食卓に出せて洗い物が少なくなります。ラップはビッチリかけるとお魚が潰れるのでふんわりかけてください。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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