牛こま肉で作る塩肉じゃが レシピ・作り方
「牛こま肉で作る塩肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛こま切れ肉を使って作る肉じゃがのご紹介です。一般的な肉じゃがにはしょうゆを使いますが、今回はあっさりといただける塩味にアレンジしました。食材の旨味が染みこんだホクホクのじゃがいもは、白米と相性が抜群ですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1. じゃがいもは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。玉ねぎは8等分のくし切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れ色が変わるまで炒めます。
- 3. 中火のまま、1を入れ全体に油がなじむまで炒めます。煮汁の材料を入れ全体を混ぜ、ひと煮立ちしたら蓋をして、じゃがいもに火が通るまで中火で15分程煮ます。
- 4. 火から下ろし、器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位でも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
4.3
4.3
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