鶏むね肉の しっとり柔らかしょうが焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは細切りにします。キャベツは千切りにします。
2. 2 鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにします。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
3. 3 ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。両面にこんがりと焼き色がつき、火が通ったら一度取り出します。
5. 5 同じフライパンに1の玉ねぎを入れて中火で炒めます。しんなりしてきたら4、3を加えて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 お皿に5を盛り付け、1のキャベツを添えて完成です。