豚バラとなめたけの炊き込みごはん レシピ・作り方

「豚バラとなめたけの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラとなめたけの炊き込みごはんはいかがでしょうか。豚バラ肉となめたけの旨みがたっぷりと味わえる炊き込みごはんです。なめたけは旨みと塩気があるので、少ない調味料でも簡単に味が調いますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • にんじん 1/4本
  • なめたけ 120g
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ2
  • 適量ml
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 米は洗っておきます。 豚バラ肉は1.5cm幅に切っておきます。 にんじんは皮を剥き、千切りにしておきます。
  2. 1. 炊飯釜に米と①、2合の目盛りまで水を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. にんじんと豚バラ肉を入れてさっと混ぜ合わせ、なめたけを入れたら炊飯します。
  4. 3. 炊飯が終わったら全体をよく混ぜ合わせます。お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 なめたけは、種類によって風味や味の濃さが異なるのでお好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

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