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担々風ごまダレのもやしサラダ　レシピ・作り方

「担々風ごまダレのもやしサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.51(12)
今晩のおかずに、担々風ごまダレのもやしサラダはいかがでしょうか。コクのあるピリ辛のごまダレが、豚バラ肉ともやしによく合い、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。火を使わずに電子レンジで調理できるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 2耐熱皿にもやし、1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで4分ほど加熱します。
  • 3大きめの耐熱ボウルにごまダレの材料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  • 42に3をかけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

辛いのもが苦手な方は、ラー油の代わりにごま油で代用いただけます。 もやしの水分が多く出た場合は、水気を切ってから盛り付けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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