食感楽しい オートミール餃子 レシピ・作り方

「食感楽しい オートミール餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉の代わりにオートミールを使ったアレンジ餃子のご紹介です。サクサクしたオートミールに色々な具材を合わせて旨味たっぷりに仕上げました。お酒と一緒に食べるのもおすすめですよ。いつもと違う餃子をぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 餃子の皮 (大判) 16枚
  • たね
  • オートミール 50g
  • キャベツ 100g
  • 長ねぎ 5cm
  • 大葉 8枚
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/2
  • 水 (のり用) 適量
  • お湯 100ml
  • サラダ油 小さじ2
  • ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. キャベツ、長ねぎ、大葉は粗みじん切りにします。
  3. 2. ボウルに1、オートミール、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 餃子の皮に2をのせ、縁に水をつけて包みます。同様に15個作ります。
  5. 4. フライパンにサラダ油をひき3を並べて中火にかけ、こんがりと焼き色がついたらお湯をまわし入れて蓋をします。
  6. 5. 中火で8分程焼き、水分がなくなり、中まで火が通ったら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、ポン酢を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは白菜でも代用できます。干し椎茸が無い場合はしいたけでもお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

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