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じゅんさいとたまごの中華風スープ　レシピ・作り方

「じゅんさいとたまごの中華風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
3.53
(5)

じゅんさいを使った中華スープのご紹介です。普段とは、一風変わったスープが楽しめます。ごま油の香りが食欲をそそります。お好みでラー油を入れるのもおすすめです。スープにすることで野菜をたくさん摂ることが出来ます。簡単に短い時間で作れますので是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゅんさいは、水気を切っておきます。
  2. 1 玉ねぎは、薄切りにします。
  3. 2 鍋のお湯に1を入れ、中火で加熱します。
  4. 3 しんなりしたらじゅんさいを入れ、さっと火を通し、(A)を加え混ぜ合わせます。
  5. 4 強火にし、ふつふつしたところに溶き卵を流し入れ、固まってきたら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 じゅんさいは、加熱しすぎると食感が失われてしまうのでさっと加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

3.53
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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