レモン風味のクリームミートボールパスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
• 1バジルは粗みじん切りにします。
• 2玉ねぎは薄切りにします。黄パプリカは半分に切り薄切りにします。
• 3ボウルにミートボールの材料を入れてよく混ぜ合わせ、一口大に丸く成形します。
• 4中火で熱したフライパンに3を入れて焼きます。全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら一度取り出し、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
• 5同じフライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、2を入れて炒めます。しんなりしてきたら(A)とフジッリを入れて、パッケージの表記を目安にフジッリがやらわくなるまで加熱します。
• 64を戻し入れて、中火で2分程煮込んだら火を止め、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。器に盛り付け、1を散らして完成です。