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豚バラ肉とキャベツのレモン蒸し　レシピ・作り方

「豚バラ肉とキャベツのレモン蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.36
(35)

豚バラ肉とキャベツのレモン蒸しはいかがでしょうか。電子レンジで簡単に作れるので、忙しい日にも便利な一品ですよ。爽やかなレモンの風味と和風のタレがよく合います。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツはざく切りにします。
  2. 2 レモンは5mm幅の輪切りにします。
  3. 3 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 耐熱皿に1、3、2の順で重ね、4をかけます。
  6. 6 ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで5分程加熱します。
  7. 7 小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉とキャベツをレンジで加熱するだけの簡単レシピです。ギュッと詰めたキャベツは蒸すと驚くほどかさが減り、とろけるような食感に。白だしベースの味付けにレモンの爽やかな酸味と香りが絶妙にマッチし、黒コショウのアクセントも効いています。暑い季節にぴったりのさっぱり料理で、レモンの量は好みで調整すると◎。洗い物も少なく、時短でおしゃれな一品に仕上がります。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

むーにー
むーにー
白だしの代用になるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
白だしは顆粒和風だしで代用いただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。さわやかなレモンの風味がお楽しみいただける一品に仕上がりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。

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