豚バラ肉とキャベツのレモン蒸し レシピ・作り方

「豚バラ肉とキャベツのレモン蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚バラ肉とキャベツのレモン蒸しはいかがでしょうか。レンジで調理できるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、手軽に作れますよ。爽やかなレモンと和風のタレがよく合い、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス) 200g
  • キャベツ 200g
  • レモン 1個
  • 調味料
  • 白だし 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 黒こしょう 小さじ1/4
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. キャベツはざく切りにします。
  2. 2. レモンは5mm幅の輪切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. 耐熱皿に1、3、2の順で重ね、4をかけます。
  6. 6. ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで5分程加熱します。
  7. 7. 小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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