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大葉が香る肉みそのり巻き レシピ・作り方
「大葉が香る肉みそのり巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
大葉が香る肉みそのり巻きのご紹介です。うまみたっぷりの甘辛い肉みそがごはんとよく合いやみつきになります。大葉の香りときゅうりの食感がアクセントになり食欲をそそります。手軽に揃う材料で簡単作れるのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1大葉は軸を切り落とします。
- 2長ねぎは粗みじん切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉、2を入れて炒めます。
- 4豚ひき肉に火が通ったら(A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろし粗熱を取ります。
- 5巻きすにラップを敷いて、のり、ごはんの順にのせ、上部2cm、下部5mmを空けて平らに広げます。
- 6中央より少し手前に大葉、4、きゅうりを並べます。手前から巻きすごと持ち上げ、具材を軽く押さえながら巻きます。
- 7形を整え、のりがなじむまで5分程置き、食べやすい大きさに切ります。お皿に盛り付けて完成です。
コツ ・ポイント
みその量は、お好みで調整してください。風味は変わりますが、豚ひき肉は鶏ひき肉で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
