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ささみと水菜の酢醤油和え レシピ・作り方
「ささみと水菜の酢醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.63(7)
さっぱりとした酢醤油でいただく、水菜とささみの和え物のご紹介です。ごま油が香り、食欲をそそります。箸休めにもぴったりですよ。火を使わずに電子レンジでさっと作ることができるので、あともう一品欲しいときにもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れてラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 3冷水にさらし、粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気を拭き取り、手で一口大に割きます。
- 4ボウルに1、3、(A)を入れてよく和えます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
7人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
