カリフラワーの塩昆布和え レシピ・作り方

「カリフラワーの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリフラワーの時短レシピです。あと一品何か欲しいなと思ったときに、和えるだけであっという間に作ることができます。カリフラワーを鍋で茹でずにレンジで加熱することによって他の料理もできますし、塩昆布を入れるだけで塩味だけでなく旨味も加わるのでおすすめですよ。

調理時間:5分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カリフラワー (100g) 1/2株
  • 塩昆布 5g
  • ごま油 小さじ1
  • 大葉 (飾り用) 2枚

作り方

  1. 1. カリフラワーを小房に分けて切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで3分、中に火が通るまで加熱します。
  3. 3. 粗熱がとれたら、ボウルに2、塩昆布、ごま油を入れてよく和えます。大葉を飾った器に盛り付けたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

カリフラワーは小房に分けることで、味が染み込みやすくなります。 味が物足りない場合は、しょうゆを加えてみても美味しくなります。

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