トースターで　さばのみりん焼き　レシピ・作り方

Name: トースターで さばのみりん焼き
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: サバ 2切れ; みりん 大さじ2; しょうゆ 小さじ2; 白いりごま 小さじ1; 大葉 適量

「トースターで　さばのみりん焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

500 円

4.26

(36)

トースターで簡単に作れる、さばのみりん焼きをご紹介します。甘辛い味が染みたさばは身がふっくらとしていて、とてもおいしいですよ。ぜひ献立のレパートリーに加えてくださいね。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

サバ (切り身) 2切れ
(A)
みりん大さじ2
しょうゆ小さじ2
白いりごま小さじ1
添え物
大葉適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ジップ付き保存袋にサバ、(A)を入れて軽く揉みこみ、冷蔵庫で15分程漬けます。
2 アルミホイルを敷いた天板に1をのせ、白いりごまをかけます。火が通るまでオーブントースターで15分程焼きます。
3 お皿に大葉を敷き、2を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を確認しながら調整してください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26

36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

漬け込み20分で身がしっとり柔らかに仕上がる簡単レシピです。トースターで焼くだけなのに、ふっくらと焼き上がり、みりんの風味が程よく染み込んでいます。漬け込み液のみりんと醤油のバランスで、ジューシーで香ばしい一品に。大根おろしを添えると相性抜群で、魚が苦手な方にも好評です。塩サバでも美味しく作れ、火加減を工夫すれば、パサつきを防げます。