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ナッツとチーズ入り ポテトサラダ レシピ・作り方
「ナッツとチーズ入り ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.72(8)
ミックスナッツとクリームチーズ入り、スイーツ感覚のポテトサラダのご紹介です。ほくほくの新じゃがいものマッシュポテトと、ミックスナッツの食感の違いを楽しみながらお召し上がりください。お酒のお供にもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 新じゃがいも (計200g)2個
- クリームチーズ50g
- カシューナッツ (無塩、ロースト)20g
- くるみ (無塩、ロースト)10g
- アーモンド (無塩、ロースト)10g
- (A)
- 砂糖小さじ1
- 酢小さじ1
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょうひとつまみ
- (B)
- マヨネーズ大さじ3
- はちみつ小さじ2
- オリーブオイル小さじ1
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 準備新じゃがいもは、芽を取り除いておきます。
- 1カシューナッツ、くるみ、アーモンドは、粗く刻みます。
- 2クリームチーズは、1.5cm角に切ります。
- 3新じゃがいもは、皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱します。
- 4温かいうちにフォークで粗く潰し、(A)を加えよく混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら、1、(B)を加え混ぜ合わせます。
- 5器に4、2を盛り付け、オリーブオイル、パセリをかけたら完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がり にならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.72
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
