ほうれん草とベーコンのカルボナーラスパゲティ レシピ・作り方
「ほうれん草とベーコンのカルボナーラスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほうれん草とベーコンのカルボナーラスパゲティのご紹介です。ほうれん草の食感とベーコンの旨味に、コクのあるカルボナーラソースが絡んだスパゲティとよく合います。お好みの具材を入れるとアレンジが広がりますよ。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、ほうれん草を入れて30秒程ゆで、流水にさらし、水気を絞ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. 別の鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 4. ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ったら2を入れ、薄切りハーフベーコンに薄く焼き色がつくまで炒めます。
- 6. 弱火にして1、3を入れ、全体を混ぜ合わせたら火から下ろします。
- 7. 熱いうちに4を入れて全体にとろみがつくまで混ぜ合わせます。
- 8. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ソースは余熱で火が通りますので、手早く仕上げてください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
4.4
4.4
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。