ほうれん草とベーコンのカルボナーラスパゲティ レシピ・作り方

「ほうれん草とベーコンのカルボナーラスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とベーコンのカルボナーラスパゲティのご紹介です。ほうれん草の食感とベーコンの旨味に、コクのあるカルボナーラソースが絡んだスパゲティとよく合います。お好みの具材を入れるとアレンジが広がりますよ。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、ほうれん草を入れて30秒程ゆで、流水にさらし、水気を絞ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. 別の鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  4. 4. ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ったら2を入れ、薄切りハーフベーコンに薄く焼き色がつくまで炒めます。
  6. 6. 弱火にして1、3を入れ、全体を混ぜ合わせたら火から下ろします。
  7. 7. 熱いうちに4を入れて全体にとろみがつくまで混ぜ合わせます。
  8. 8. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ソースは余熱で火が通りますので、手早く仕上げてください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

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