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レンジでかんたん！山菜たっぷりおこわ　レシピ・作り方

「レンジでかんたん！山菜たっぷりおこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.54(10)
春の魅力である山菜をたっぷりと加えたおこわです。蒸し器や炊飯器を使う代わりに、電子レンジで簡単に作りました。お好きな食材を組み合わせて、ぜひお試しくださいね。これからの行楽シーズンにもぴったりですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    もち米は洗ってザルに上げて水気を切ったあと、水を加えて1時間ほど浸水させます。

  • 0:09
    1.タケノコの水煮は穂先の部分と根元の部分に切り分け、穂先はくし切りに、根元は薄切りにします。
  • 0:08
    2.しめじは石づきを切り落としばらします。
  • 0:27
    3.もち米のボウルに(A)を加えてよく混ぜ、さらに1、2と山菜ミックスも入れて軽く混ぜ合わせます。
  • 0:04
    4.3にラップをして、600Wの電子レンジで8分加熱します。
  • 0:18
    5.4を一度混ぜ合わせて、さらにラップをして600Wで3分加熱します。
  • 0:17
    6.炊き上がったらラップをとってひと混ぜし、濡れ布巾をかけて10分ほど蒸らしたら完成です。

コツ・ポイント

調理時間にもち米の浸水時間は含みません。 もち米の分量は米用の計量カップでの約1カップ分です。 薄口しょうゆは濃口しょうゆで代用しても結構です。 分量を多めにする場合や、電子レンジのワット数が異なる場合は、様子を見ながら加熱時間を調節してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
616kcal
炭水化物：
133.1g
脂質：
2.1g
塩分量：
3.5g
タンパク質：
13.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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