レンジでかんたん！山菜たっぷりおこわ レシピ・作り方
「レンジでかんたん！山菜たっぷりおこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春の魅力である山菜をたっぷりと加えたおこわです。蒸し器や炊飯器を使う代わりに、電子レンジで簡単に作りました。お好きな食材を組み合わせて、ぜひお試しくださいね。これからの行楽シーズンにもぴったりですよ。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. もち米は洗ってザルに上げて水気を切ったあと、水を加えて1時間ほど浸水させます。
- 1. タケノコの水煮は穂先の部分と根元の部分に切り分け、穂先はくし切りに、根元は薄切りにします。
- 2. しめじは石づきを切り落としばらします。
- 3. もち米のボウルに(A)を加えてよく混ぜ、さらに1、2と山菜ミックスも入れて軽く混ぜ合わせます。
- 4. 3にラップをして、600Wの電子レンジで8分加熱します。
- 5. 4を一度混ぜ合わせて、さらにラップをして600Wで3分加熱します。
- 6. 炊き上がったらラップをとってひと混ぜし、濡れ布巾をかけて10分ほど蒸らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調理時間にもち米の浸水時間は含みません。 もち米の分量は米用の計量カップでの約1カップ分です。 薄口しょうゆは濃口しょうゆで代用しても結構です。 分量を多めにする場合や、電子レンジのワット数が異なる場合は、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
たべれぽ
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