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レンジでかんたん！山菜たっぷりおこわ レシピ・作り方
「レンジでかんたん！山菜たっぷりおこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.54(10)
春の魅力である山菜をたっぷりと加えたおこわです。蒸し器や炊飯器を使う代わりに、電子レンジで簡単に作りました。お好きな食材を組み合わせて、ぜひお試しくださいね。これからの行楽シーズンにもぴったりですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備もち米は洗ってザルに上げて水気を切ったあと、水を加えて1時間ほど浸水させます。
- 1タケノコの水煮は穂先の部分と根元の部分に切り分け、穂先はくし切りに、根元は薄切りにします。
- 2しめじは石づきを切り落としばらします。
- 3もち米のボウルに(A)を加えてよく混ぜ、さらに1、2と山菜ミックスも入れて軽く混ぜ合わせます。
- 43にラップをして、600Wの電子レンジで8分加熱します。
- 54を一度混ぜ合わせて、さらにラップをして600Wで3分加熱します。
- 6炊き上がったらラップをとってひと混ぜし、濡れ布巾をかけて10分ほど蒸らしたら完成です。
コツ・ポイ ント
調理時間にもち米の浸水時間は含みません。
もち米の分量は米用の計量カップでの約1カップ分です。
薄口しょうゆは濃口しょうゆで代用しても結構です。
分量を多めにする場合や、電子レンジのワット数が異なる場合は、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
10人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
