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ちくわとニンニクの芽のピリ辛炒め　レシピ・作り方

「ちくわとニンニクの芽のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.24
(22)

今晩のおかずに、ちくわとニンニクの芽のピリ辛炒めはいかがでしょうか。コスパの良いちくわとニンニクの芽を、豆板醤の辛味を効かせたオイスターソース炒めにすると、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
  2. 2 ちくわは縦に4等分に切り、半分の長さに切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
  4. 4 ニンニクの芽の香りが立ってきたら調味料を入れ、味がなじんだら、皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

辛いものは苦手な方は豆板醤の分量を調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.24
22人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキしたニンニクの芽とプリプリのちくわの食感が楽しい一品です。豆板醤とオイスターソースの旨味が効いた濃厚なピリ辛味で、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも最適です。ニンニクの芽は事前にレンチンしておくと硬さが気にならず、パプリカを加えると彩りも良くなります。カレー風味も食欲をそそり、暑い季節にぴったりの簡単レシピです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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