アスパラガスのナムル

「アスパラガスのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アスパラガスを使ってナムルを簡単に作れるレシピのご紹介です。味つけはシンプルにごま油、塩こしょう、長ねぎだけです。ご家庭にあるものでササっと作れるのでオススメですよ。工程も電子レンジですので、忙しい時や簡単に副菜を作りたい時に重宝します。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • アスパラガス5本
  • にんじん30g
  • 長ねぎ5cm
  • ごま油大さじ2
  • 塩こしょう小さじ1/4

手順

  1. 準備.
    アスパラガス、にんじんは綺麗に洗っておきます。 アスパラガスの下の硬い皮は、剥いておきます。 にんじんの皮は剥いておきます。
  2. 1.
    アスパラガスの根元は切り落とし、3cmの斜め切りにします。
  3. 2.
    にんじんは細切りにします。
  4. 3.
    長ねぎはみじん切りにします。
  5. 4.
    耐熱容器に1、2を入れラップをし、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 5.
    水気を切った4に、ごま油、3、塩こしょうを入れ混ぜ合わせ、器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お好みで、すりおろしにんにくを加えても美味しいです。
水気をしっかりとふき取らないと、水っぽくなってしまい、調味料と混ざりづらいのでご注意ください。

たべれぽ

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