パリッと チーズつくね入り油揚げ レシピ・作り方

「パリッと チーズつくね入り油揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズつくね入り油揚げのご紹介です。油揚げの中にチーズとつくねを詰めて、ごま油でカリッと香ばしく焼き上げました。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみに最適ですよ。また、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 油揚げは菜箸を転がして剥がしやすくしたら半分に切ります。
  3. 3 ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 2に1/6量の2とピザ用チーズを詰めます。同様にもう5つ作ります。
  5. 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れ、蓋をして2分焼きます。焼き目が付いたら裏返し、蓋をしてさらに2分焼きます。
  6. 6 中まで火が通ったら火から下ろし、フリルレタスと共にお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

4.1
16件のレビュー
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ern
ern
2023.1.22
油揚げ(正方形)4枚・鶏ミンチ145・(A)半量・スライスチーズ2枚・他そのまま、チーズは半分に切って先に詰めてから肉だねを詰めた。この分量だと味付けはほんのり、ちょっと物足りない味だからポン酢と一緒に✏️
3人のユーザーが参考になった
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しばちゃん
しばちゃん
2019.11.15
チーズがビヨーンと伸びて美味し
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2023.2.14
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moi
moi
2021.11.5
調味料等はレシピ通りに、中の具を余っていた小松菜と豚バラに変えて作りました。とても美味しかったです☺️
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randy
randy
2021.7.9
油揚げ+鶏ひき肉で色々試していますが、これはしっかりと味がついて美味しかったです。
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やにゃ
やにゃ
2020.5.8
美味しくできました❗️つくりおきして冷蔵し、朝焼いたので、はじめにレンジ加熱しておいて焼いた方が中まで火が通りやすかったです。油はしかずにフッ素加工のフライパンで焼きました。中のチーズはとろ〜んとしてて、最高でした✨
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S
S
2020.3.24
チーズが少なかったですが美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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