パリッと チーズつくね入り油揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
2. 2 油揚げは菜箸を転がして半分に切ります。
3. 3 ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 2に3、ピザ用チーズを詰めます。同様に計6つ作ります。
5. 5 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、4を入れ、蓋をして2分程焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をしてさらに2分程焼きます。中まで火が通ったら火から下ろします。
6. 6 お皿にフリルレタスを敷き、5を盛り付けて完成です。