アサリのお吸い物パスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. アサリは砂抜きしておきます。
2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. 鍋のお湯が沸騰したら塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
4. 3. フライパンにサラダ油、1、鷹の爪を入れて中火で加熱します。ニンニクの香りが立ったらアサリ、料理酒を入れ、蓋をして加熱します。
5. 4. アサリの殻が開いて火が通ったら、お吸いものの素、塩こしょう、2を入れて中火のまま絡めます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。