トマトとバジルの洋風生姜焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. トマトを一口大に切ります。
3. 2. ニンニクと生姜をすりおろします。
4. 3. ボウルに2、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. バットに豚ロース、3を入れてラップをかけ、冷蔵庫で30分ほど漬けます。
6. 5. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、4を入れて焼きます。
7. 6. 豚ロースに火が通ったら弱火にし、バジルを手でちぎり入れ、さっと絡めて火から下ろします。
8. 7. お皿にキャベツ、6を盛り付け、バジルを添えて完成です。