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きゅうりのにんにく醤油漬け　レシピ・作り方

「きゅうりのにんにく醤油漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
80 円
4.30
(42)

にんにく醤油の風味がしっかりと染み込んだ「きゅうりのにんにく醤油漬け」のご紹介です。夕食の準備でもう一品作りたい！という時に、すぐにできる一品です。ご飯と一緒に食べても、お酒のおつまみとして食べても美味しいので、ぜひお試しください！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 漬け汁を合わせて、きゅうりを漬けて冷蔵庫で30分おき、完成です。

コツ・ポイント

・濃いめがお好きな方は、1~2時間ほど冷蔵庫で漬けてください。 ・辛いものが苦手な方は、唐辛子を抜いても美味しくお召し上がりいただけます。 ・動画では、タッパーを使用していますが、具材を保存袋に入れて置いても構いません。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
42人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくの風味が効いたさっぱりとした味わいで、あっという間に箸が進む美味しさです。きゅうりを包丁の背で軽く潰してから漬けることで、味がより染み込みやすくなります。ジップロックでもみ込んで1時間ほど漬けるだけで、シャキシャキした食感を楽しめます。お酒のおつまみはもちろん、ご飯のおかずとしても大人気。お好みで生姜に変えたり、輪切り唐辛子を加えたりとアレンジも自在です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

Sin
Sin
酢は3倍酢ですか？
kurashiru
kurashiru
3倍酢ではなく、調味料の「酢」です。 砂糖の量が3倍酢より少ないレシピでご紹介しております。 ぜひお試しくださいね。
Sin
Sin
ありがとうございます<(_ _*)>

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