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きゅうりの明太子ごはん詰め　レシピ・作り方

「きゅうりの明太子ごはん詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
きゅうりの一口サイズレシピのご紹介です。きゅうりのさっぱりさと明太子のピリ辛さが日本酒などのおつまみにぴったりです。味付けは、塩昆布とめんつゆなので簡単です。一口サイズで食べやすいですよ。とても美味しいのでぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1きゅうりの両端を切り落とし4等分に切り、ぺティナイフで中身をくり抜きます。
  • 2ボウルに(A)を入れよく混ぜます。バットに入れた1にまわしかけ、10分置き水気を切ります。
  • 3明太子の皮を取り除きます。
  • 4ボウルにごはん、1のくり抜いた中身、3の半分、塩昆布、めんつゆを入れて全体に味が馴染むようによく混ぜます。
  • 51のくり抜いた穴の中に4をぎゅっと押し込むように詰めます。
  • 63の残りとマヨネーズを混ぜ合わせます。
  • 75をお皿に盛り、6を添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、たらこでの代用も可能です。 ぺティナイフが無い場合は、デザートスプーンなどでくり抜いてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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