小ねぎたっぷり卵焼き レシピ・作り方

「小ねぎたっぷり卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ねぎの香りがふんわりと香ってくる卵焼きです。 いつもの卵焼きにねぎを入れるだけで、見た目も味わいも一段と変わります。ほんのり甘めの卵液なので、お子様にも喜ばれますよ。 朝ごはんやお弁当のおかずに、ぜひ作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 2個
  • 小ねぎ 5g
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①塩 少々
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1. 小ねぎは小口切りにします。
  2. 2. ボウルに卵を割り入れ、1と①を入れてよく混ぜます。
  3. 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵液を1/3流し入れます。形を整えながら奥から手前に巻きます。同様に2回繰り返します。
  4. 4. 食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けます。

料理のコツ・ポイント

小ねぎは長ねぎでも代用いただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 ヘラを使うと巻きやすく、形をととのえながら巻くと綺麗になります。

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