ズッキーニとミニトマトのバジル炒め レシピ・作り方

「ズッキーニとミニトマトのバジル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食感に特徴のあるズッキーニと、ミニトマトをたっぷりと炒め合わせ、ジェノベーゼソースで味をつけました。ちょっと一品欲しい時でも、簡単にさっと作れますので、とても便利な一品ですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ズッキーニ1本
  • ミニトマト10個
  • ①ジェノベーゼソース大さじ1
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    ズッキーニは、ヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。
  2. 2.
    ミニトマトは、ヘタを取ります。
  3. 3.
    フライパンに、オリーブオイルを入れ中火で熱し、1を炒めます。
  4. 4.
    ズッキーニの両面に焼き色が付いたら2を加えます。
  5. 5.
    ミニトマトの皮が切れ始めたら①を加え味を調えて、器に盛り付けたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
今回のジェノベーゼソースは、市販のソースを使用して作っています。

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