たっぷり水菜すき焼き レシピ・作り方

「たっぷり水菜すき焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番のすきやきもおいしいですが、たっぷりシャキシャキの水菜を入れたこちらのすきやきレシピもいかがですか。歯触りの良い水菜と牛肉が相性抜群です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。しいたけは軸を切り落とし、カサに切れ込みを入れます。または、飾り切りをします。
  2. 2. 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
  3. 3. 焼き豆腐は一口大に切ります。
  4. 4. 鍋を中火に熱し、サラダ油をひいて2、牛ロースを焼き、長ねぎと牛ロースに焼き色が付いてきたら割り下の材料を入れて混ぜ、1、3を入れて弱火で15分ほど煮込みます。
  5. 5. 牛ロースに火が通ったら火から下ろし、溶き卵を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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