料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

NY屋台フード チキンオーバーライス

「 NY屋台フード チキンオーバーライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

NYの屋台フードで定番のチキンオーバーライス。ボリュームがあり野菜がたくさん入っているのでとってもヘルシーです!混ぜ合わせて食べるとより美味しくお召し上がりいただけます。とても簡単なのでぜひお試しください!
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調理時間 30分

材料・作り方

【 人数 】
 1人分

【 材料 】
鶏もも肉 150g
サニーレタス  3枚程
アボガド 1/2個
赤黄パプリカ  各1/4個
プチトマト     3個
卵     1個
ご飯  お茶碗1杯分
醤油  大さじ2
みりん  大さじ2
三温糖   大さじ3/4
酒  大さじ3/4
サラダ油   小さじ1
マヨネーズ   お好み

【 手順 】
1. 赤黄パプリカをそれぞれみじん切りにする
2. レタスを短冊切りにする
3. プチトマトを半分に切る
4. アボガドは1cm角に切る
5. 鶏もも肉は一口サイズに切り、醤油・みりん・砂糖・酒に10分浸けておく
6. 油をひいたフライパンで、たれがみたらし状になるまで焼く
7. 準備した材料をそれぞれ飾って、最後にお好みでマヨネーズ・目玉焼きをのせてできあがり

料理のコツ・ポイント

・仕上げのマヨネーズの代わりに、サウザーンドレッシングやお好みのドレッシングをかけても構いません
・こちらのレシピでは、サニーレタスを使用していますが、通常のレタス・フリルレタス・サラダ菜を使用していただいても大丈夫です!
・鶏もも肉は味が染み込みやすいようにフォークで差してからタレにつけてください

たべれぽ

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