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NY屋台フード　チキンオーバーライス　レシピ・作り方

「NY屋台フード　チキンオーバーライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.50
(10)

NYの屋台フードで定番のチキンオーバーライス。ボリュームがあり野菜もたくさんとれる一品です！混ぜ合わせて食べるとより美味しくお召し上がりいただけます。とても簡単なのでぜひお試しください！

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 赤黄パプリカをそれぞれみじん切りにします。
  2. 2 レタスを短冊切りにします。
  3. 3 プチトマトを半分に切ります。
  4. 4 アボガドは1cm角に切ります。
  5. 5 鶏もも肉は一口サイズに切り、醤油・みりん・砂糖・酒に10分浸けておきます。
  6. 6 油をひいたフライパンで、たれがみたらし状になるまで焼きます。
  7. 7 準備した材料をそれぞれ飾って、最後にお好みでマヨネーズ・目玉焼きをのせてできあがりです。

コツ・ポイント

・仕上げのマヨネーズの代わりに、サウザーンドレッシングやお好みのドレッシングをかけても構いません ・こちらのレシピでは、サニーレタスを使用していますが、通常のレタス・フリルレタス・サラダ菜を使用していただいても大丈夫です！ ・鶏もも肉は味が染み込みやすいようにフォークで差してからタレにつけてください

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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