トマトとバジルの冷やしそば

「トマトとバジルの冷やしそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷たいそばをバジルとトマトでイタリア風にアレンジしました。見た目からは想像できない美味しさに食べたらびっくりしちゃうかも。 食欲のない時もサラッと食べられるのでおすすめです。簡単で、直ぐ出来上がるので、忙しい日にもピッタリです。 是非、一度試してみてください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • そば100g
  • お湯 (茹で用)適量
  • 氷水 (麺を冷やす用)適量
  • ミニトマト5個
  • クリームチーズ30g
  • バジル3枚
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①レモン汁小さじ1/2
  • ①EVオリーブオイル大さじ1/2
  • 粉チーズ (仕上げ用)小さじ1

手順

  1. 1.
    ミニトマトはヘタを取り、4等分に切ります。バジル細かく手でちぎります。クリームチーズは5mm角に切ります。
  2. 2.
    1をボウルに入れて塩、黒こしょうをして混ぜます。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かし、表記通りにそばを茹でザルにあけ氷水で冷やし、しっかりと水を切ります。
  4. 4.
    ①を合わせ3を入れ混ぜ、1を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    器に盛り、粉チーズをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

使うめんつゆによって塩分量が違いますので、塩加減は、お好みで調整してください。
クリームチーズはモッツァレラチーズでも代用できます。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background簡単 白菜の酒盗和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundみかんのおろし和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundもりもり根菜きんぴら
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background優しい味 春キャベツと鶏もも肉のバターしょうゆ煮
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundコロコロ肉巻きおにぎり
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background優しい味 春キャベツと鶏もも肉のバターしょうゆ煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください