トースターで簡単 HMで作るチョコチャンククッキー　レシピ・作り方

手順

• 準備くるみは粗みじん切りにしておきます。
• 1ミルクチョコレートは粗みじん切りにします。
• 2ボウルに溶かしバター、砂糖を入れ混ぜます。さらに溶き卵を加え、混ぜ合わせ、全体が混ざったらホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせます。
  ポイント

  バターが溶かしバターの状態になっていない状態で使用すると粉類と上手くなじませることができず、生地に粉っぽさが残ってまとまりにくくなります。その場合は、牛乳や溶かしバターを少量ずつ加え生地のやわらかさを調節してください。次回お作りの際は、こちらを参考に、バターはしっかりと溶かしてから粉類と混ぜ合わせてください。
• 3粉気がなくなり、ひとまとまりになったら、1とくるみを加え、混ぜ合わせ、8等分にします。
• 4円形に成形し、アルミホイルを敷いた天板に、3を4つのせ平らにし、トースターで15分程焼きます。全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら、冷まします。残りも同様に焼きます。
• 5粗熱が取れたら、器に盛りつけて完成です。