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溶かしバターの作り方　レシピ・作り方

「溶かしバターの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
100円
4.35(19)
溶かしバターの作り方のご紹介です。溶かしバターはクッキーやケーキ、マフィンなど、お菓子作りを中心として用いられることが多いです。今回はお手軽に溶かしバターを作る方法を2種類ご紹介しております。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:11
    1.電子レンジで作る場合 少し大きめのボウルに無塩バターを入れ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで20秒程度加熱します。
  • 0:53
    2.様子を見ながら10秒ずつ加熱を調整し、液体になったら完成です。
  • 0:04
    3.湯せんで作る場合 お湯を入れたボウルに、無塩バターが入ったボウルを重ねます。
  • 0:20
    4.ゴムベラで軽く混ぜながら、液体になるまで溶かします。

コツ・ポイント

今回は無塩バターを使用しましたが、有塩バターでもお作りいただけます。 電子レンジを使って溶かしバターを作る際は、加熱しすぎると飛び散ってしまうことがあります。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を見ながら慎重に加熱時間を調整してください。 また、温度が低すぎたり高すぎたりするとケーキを生地に混ぜ込む際、分離する原因になります。温度が低いとバターがサラサラにならず、モッタリとした状態になります。加熱後は温度が高すぎる場合があるので、70℃程度を目安に冷ましてご使用くださいね。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
216kcal
炭水化物：
0.1g
脂質：
23.1g
塩分量：
0g
タンパク質：
0.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
19人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。