ご飯のお供に!秋鮭の味噌ダレ レシピ・作り方

「ご飯のお供に!秋鮭の味噌ダレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今が旬の美味しい秋鮭を揚げ焼きにしてからソースをかけただけのとっても簡単なおかずレシピです。味噌の甘さが秋鮭ととてもよく合いますのでご飯が進みます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鮭は3等分にカットして片栗粉をつけて揚げ焼きにします。
  2. 2. ボールに八丁味噌、お酒、はちみつ入れて味噌が溶けるまで混ぜ合わせ、600Wのレンジで30秒加熱します。
  3. 3. お皿に1を盛り付け2の味噌ダレをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

秋鮭は片栗粉をつけて揚げたほうが表面がカリッとしますが、小麦粉でも代用していただけます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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