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バイ貝と長ねぎのアヒージョ　レシピ・作り方

「バイ貝と長ねぎのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

今晩のおかずに、バイ貝と長ねぎのアヒージョはいかがでしょうか。コリコリとした食感で旨味たっぷりのバイ貝と、甘く柔らかい長ねぎがオリーブオイルとよく合い、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 パセリは刻んでおきます。
  2. 1 長ねぎは根元を切り落とし、2cm幅に切ります。ニンニクは包丁で潰します。
  3. 2 バイ貝は一口大に切ります。
  4. 3 スキレットに(A)、1、2、を入れて中火にかけます。
  5. 4 オリーブオイルがふつふつとし、長ねぎがしんなりしてきたら、火から下ろします。
  6. 5 パセリを散らし完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りの量をお好みで調節してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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