バイ貝と長ねぎのアヒージョ レシピ・作り方

「バイ貝と長ねぎのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、バイ貝と長ねぎのアヒージョはいかがでしょうか。コリコリとした食感で旨味たっぷりのバイ貝と、甘く柔らかい長ねぎがオリーブオイルとよく合い、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. パセリは刻んでおきます。
  2. 1. 長ねぎは根元を切り落とし、2cm幅に切ります。ニンニクは包丁で潰します。
  3. 2. バイ貝は一口大に切ります。
  4. 3. スキレットに(A)、1、2、を入れて中火にかけます。
  5. 4. オリーブオイルがふつふつとし、長ねぎがしんなりしてきたら、火から下ろします。
  6. 5. パセリを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りの量をお好みで調節してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

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