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美味しくてハマる！アンチョビガーリックライス レシピ・作り方
「美味しくてハマる！アンチョビガーリックライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ガーリックの香りとアンチョビの塩気がたまらないアレンジガーリックライスのご紹介です。味がしっかり付いているので、作りたてはもちろん、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。少ない材料でも、美味しく簡単にできるのでぜひお試しください！
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 アンチョビフィレをみじん切りにします。
- 2 アンチョビオイルを温めたフライパンにすりおろしニンニクを入れ、香りが立つまで中火で炒めます。
- 3 ごはんを加え、パラパラにほぐしたら、1と(A)を加え、均等に混ぜ合わせます。
- 4 仕上げにドライパセリを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
アンチョビフィレの代わりに市販のアンチョビペーストで代用いただけます。 ご飯をほぐす時は、ヘラを縦にして切るとパラパラになりやすくなりますのでお試しください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
パンちゃん
アンチョビペーストを使う場合、どのくらい入れたらいいでしょうか👀⁉️
kurashiru
風味は多少変わりますが、アンチョビの代わりにアンチョビペーストを使用する場合は、小さじ1/2を目安に加えることをおすすめいたします。風味が濃くなりやすいので、少量ずつ加えお好みで調整してくださいね。手軽に香ばしい風味に仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
つばさ
アンチョビオイルのかわりにオリーブオイルじゃだめですか？
kurashiru
大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
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