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旨辛 豚バラ丼　レシピ・作り方

「旨辛 豚バラ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
250 円
4.68
(15)

ヤンニョムに漬けた豚バラ肉がおいしい、ボリューム丼の紹介です。今回はごはんに乗せて丼にしましたが、そのままおかずとしてもおいしくいただける一品です。簡単にできるスタミナレシピです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは一口大のざく切りにします。豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  2. 2 保存袋に1と(A)を入れ、よく揉み込み冷蔵庫に20分ほどおきます。
  3. 3 熱したフライパンにごま油をひき、2を中火で炒めます。
  4. 4 豚バラ肉に火が通ったら火からおろします。
  5. 5 器にごはんを盛り付け、4をのせます。お好みで小ねぎをかけたら完成です。

コツ・ポイント

辛さはお好みで調節してくださいね。 お好みで玉ねぎやにんじん、ニラなどを加えてもおいしくお作りいただけますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.68
15人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザーac6957
ユーザーac6957
2021.10.5
調味料はレシピの半分でちょうどよかった。少し甘め。粉唐辛子より豆板醤かラー油が良さそう。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アンジー
アンジー
2020.4.17
ピリ辛で美味しかったです。子供達の食べるスピードがヤバかったです(笑)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
えな
えな
2018.4.16
唐辛子なしで豆板醤で作りました。 ありがとうございました(^^)
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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