旨辛 豚バラ丼 レシピ・作り方
「旨辛 豚バラ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ヤンニョムに漬けた豚バラ肉がおいしい、ボリューム丼の紹介です。今回はごはんに乗せて丼にしましたが、そのままおかずとしてもおいしくいただける一品です。簡単にできるスタミナレシピです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:250円前後
材料(1人前)
- ごはん 150g
- 豚バラ肉 (スライス) 80g
- キャベツ 50g
- (A)コチュジャン 大さじ1
- (A)粉唐辛子 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. キャベツは一口大のざく切りにします。豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 2. 保存袋に1と(A)を入れ、よく揉み込み冷蔵庫に20分ほどおきます。
- 3. 熱したフライパンにごま油をひき、2を中火で炒めます。
- 4. 豚バラ肉に火が通ったら火からおろします。
- 5. 器にごはんを盛り付け、4をのせます。お好みで小ねぎをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
辛さはお好みで調節してくださいね。 お好みで玉ねぎやにんじん、ニラなどを加えてもおいしくお作りいただけますよ。
たべれぽ
4.8
4.8
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