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豚こま切れ肉と長芋の煮物 レシピ・作り方
「豚こま切れ肉と長芋の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.42(371)
豚こま切れ肉と長芋で作る煮物のご紹介です。味付けにはめんつゆを使うことで、少ない調味料でお手軽にお作りいただけます。甘めの優しい味付けが長芋に染み込み、お箸が止まらないおいしさですよ。ぜひ試してみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮を剥き、1cm幅の輪切りにしておきます。 玉ねぎは1cm幅に切っておきます。
- 1鍋に長芋、玉ねぎ、豚こま切れ肉、水を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
- 2長芋が柔らかくなるまで加熱したら、(A)を入れ、落し蓋をして20分程煮ます。
- 3味が馴染んだら、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
豚こま切れ肉は、豚バラ肉などお好みの部位でもお作りいただけますよ。
めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
371人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
長芋は火の通りが早いので、ホクホクとろとろの食感を楽しむには煮込み時間に注意が必要です。豚こま肉と玉ねぎを先に煮込んでから長芋を入れるのがコツ。砂糖は大さじ1程度に控えめにすると、めんつゆの甘みとバランスの良い味に仕上がります。にんじんや椎茸を加えたり、厚揚げを入れてアレンジするのもおすすめ。優しい味わいで子供から大人まで楽しめる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
