豚こま切れ肉と長芋の煮物 レシピ・作り方

「豚こま切れ肉と長芋の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚こま切れ肉と長芋で作る煮物のご紹介です。味付けにはめんつゆを使うことで、少ない調味料でお手軽にお作りいただけます。甘めの優しい味付けが長芋に染み込み、お箸が止まらないおいしさですよ。ぜひ試してみてくださいね!

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉 150g
  • 長芋 100g
  • 玉ねぎ 100g
  • 600ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 150ml
  • ①砂糖 50g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 長芋は皮を剥き、1cm幅の輪切りにしておきます。 玉ねぎは1cm幅に切っておきます。
  2. 1. 鍋に長芋、玉ねぎ、豚こま切れ肉、水を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  3. 2. 長芋が柔らかくなるまで加熱したら、①を入れ、落し蓋をして20分程煮ます。
  4. 3. 味が馴染んだら、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

豚こま切れ肉は、豚バラ肉などお好みの部位でもお作りいただけますよ。 めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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